- 400g de carne moída
- 2 batatas médias raladas
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Queijo fatiado ou ralado a gosto
- Orégano a gosto
- 1Prepare a mistura dos bolinhos
Em uma tigela, misture a carne moída com as batatas e a cenoura raladas. Adicione a cebola picada, tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 2Modele os bolinhos
Separe porções da mistura e modele em formato de bolinhos achatados, do tamanho da palma da mão. Tente manter todos com tamanho parecido para assar por igual.
- 3Cozinhe na AirFryer
Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por 3 minutos. Coloque os bolinhos no cesto, sem sobrepor, e asse por 12 a 15 minutos, até ficarem dourados por fora.
- 4Finalize com molho e queijo
Transfira os bolinhos para um recipiente de porcelana ou refratário que caiba na AirFryer. Cubra com molho de tomate, fatias de queijo e um pouco de orégano por cima.
- 5Gratine o queijo
Volte o recipiente à AirFryer e asse por mais 3 a 5 minutos, apenas até o queijo derreter e começar a gratinar. Sirva em seguida.
- Calorias totais:1040 Kcal
- Calorias por porção (130g):260 Kcal
- Proteína por porção (130g):19 g
- Carboidratos por porção (130g):14 g
- Gordura por porção (130g):15 g
Esses bolinhos à parmegiana são a prova de que dá pra fazer uma refeição completa, saborosa e com cara de domingo usando apenas a AirFryer. A combinação da carne com legumes ralados resulta numa textura macia por dentro e dourada por fora.
Com ingredientes simples como carne moída, batata, cenoura e cebola, você prepara bolinhos suculentos e equilibrados, perfeitos para o dia a dia ou para impressionar com algo fácil e diferente.
O molho de tomate e o queijo gratinado por cima transformam os bolinhos em uma versão prática do clássico parmegiana, sem necessidade de fritura ou forno convencional.
Tudo fica pronto em poucos minutos, e a AirFryer garante o sabor de comida feita com carinho, crocante por fora, derretendo por dentro.
