- 1/2 xícara (chá) de chocolate puro em pedaços
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres (sopa) de nozes ou avelãs picadas
- 1Derreta o chocolate com a manteiga
Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas ou ao banho-maria, derreta 1/2 xícara (chá) de chocolate puro com 2 colheres (sopa) de manteiga. Reserve até esfriar um pouco.
- 2Misture os ingredientes líquidos
Em uma tigela separada, bata 1 ovo grande com 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de essência de baunilha até formar uma mistura cremosa.
- 3Adicione os secos e o chocolate
Junte à mistura: 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento, 2 colheres (sopa) de nozes ou avelãs picadas, e o chocolate derretido com manteiga Misture até obter uma massa uniforme.
- 4Prepare a forma
Unte e enfarinhe uma forma que caiba dentro do cesto da sua airfryer. Despeje a massa do brownie e nivele com uma espátula.
- 5Asse na airfryer
Pré aqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos. Coloque a forma na cesta e asse por 20 minutos a 180 °C. A parte de cima deve ficar firme e crocante, e o centro levemente úmido.
- 6Deixe esfriar antes de desenformar
Retire da airfryer e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de desenformar. Se quiser, sirva com sorvete.
- Calorias totais:1230 Kcal
- Calorias por porção (60g):205 Kcal
- Proteína por porção (60g):3 g
- Carboidratos por porção (60g):22 g
- Carboidratos por porção (60g):12 g
Esse brownie de chocolate feito na airfryer tem tudo o que um bom brownie precisa: interior macio e cremoso, com aquela casquinha crocante por cima que derrete na boca. Uma sobremesa irresistível para qualquer hora do dia.
A receita é prática, rápida e perfeita para matar a vontade de doce sem precisar usar o forno convencional. Basta uma forma pequena que caiba no cesto da airfryer e alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
O aroma de chocolate se espalha enquanto assa, e o resultado é um brownie intenso, que pode ser servido puro ou com uma bola de sorvete, para elevar a experiência.
Se sobrar (o que é difícil), é só dar uma esquentadinha no micro-ondas por 1 minutinho para reviver a textura cremosa por dentro. Quentinho, ele fica ainda melhor!
