- 600g de coxas ou sobrecoxas de frango (sem osso e sem pele, em cubos)
- 500g de batata em cubos
- 1 colher (chá) de pimentão doce
- Suco de 1 limão
- Sal, pimenta e alho em pó a gosto
- Azeite de oliva
- 1Tempere o frango
Corte o frango (sem pele e sem osso) em cubos médios.
Tempere com o suco de limão, pimentão doce, alho em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture bem, cubra e deixe marinar por 15 minutos enquanto prepara as batatas. - 2Pré-cozinhe as batatas
Descasque as batatas e corte em cubos médios (de tamanho parecido com o do frango).
Tempere com sal e um fio de azeite de oliva.
Coloque na AirFryer pré-aquecida a 170°C e asse por 15 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual. - 3Asse o frango
Retire as batatas da AirFryer e reserve.
No mesmo cesto, adicione os cubos de frango marinados.
Asse a 170°C por 15 minutos, também mexendo na metade do tempo. - 4Misture e finalize
Depois dos 15 minutos do frango, junte novamente as batatas ao cesto, misture tudo com cuidado e volte à AirFryer por mais 5 a 10 minutos, até dourar bem
- 5Toque final
Transfira para uma travessa e finalize com azeitonas pretas ou verdes, salsa fresca picada e, se quiser, picles fatiado.
Sirva na hora com arroz branco ou salada.
- Calorias totais:1.800 kcal
- Calorias por porção (275g):450 kcal
- Proteína por porção (275g):35 g
- Carboidratos por porção (275g):20 g
- Gordura por porção (275g):22 g
Esse frango à portuguesa na AirFryer é uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor, perfeita para o dia a dia.
Combinando frango em cubos, batatas macias e temperos clássicos como pimentão doce e alho, ela entrega uma refeição completa, dourada e suculenta, sem precisar ligar o forno.
A técnica de assar em duas etapas garante que as batatas fiquem no ponto certo e que o frango cozinhe por igual, mantendo o sabor e a suculência.
Finalizada com azeitonas, salsa e picles, essa receita traz um toque rústico e caseiro que conquista qualquer mesa.
Ideal para servir em família ou levar na marmita, é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
